El sector ecológico en EE.UU.: caso de comercialización de almendras, kiwis y peras de invierno

• Autores: Hoy. F. Carman, Armelle Beaujard, Ana María Rodríguez, Teresa Briz de Felipe, Karen M. Klonsky
• Localización: Agricultura ecológica y alimentación: análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos / coord. por Julián Briz Escribano, 2004, ISBN 84-8476-207-6, págs. 211-260
• Idioma: español
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