Organización de la seguridad alimentaria en la industria agroalimentaria. El referencial SAL "Sistemas para la Seguridad Alimentaria"

• Autores: Jorge Molina Villanueva
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Año nº 23, Nº 195, 2004, págs. 54-57
• Idioma: español
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