Resumen de Control de plagas en la industria cervecera. Principales medidas de control (parte2)
Juan Miguel Rodríguez Gómez, F. Menéndez Rodríguez
En esta segunda parte se contemplan las medidas preventivas que hay que considerar para impedir que los parásitos accedan y colonicen las instalaciones, actuaciones básicas para el control de plagas en el ámbito alimentario. A continuación, se describen las principales medidas que se pueden aplicar en las industrias alimentarias para erradicar aquellos infestantes que hayan sobrepasado las medidas preventivas. Finalmente, se enumeran los requisitos que las empresas alimentarias deben exigir a las empresas de control de plagas
