Vitamin C degradation in plant cells via enzymatic hydrolysis of 4-O-oxalyl-l-threonate

• Autores: Stephen C. Fry, Martha A. Green
• Localización: Nature: International weekly journal of science, ISSN 0028-0836, Vol. 433, Nº 7021, 2005, págs. 83-87
• Idioma: inglés
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