Modalites de gestion associees lors de la non-conformite microbiologique dans les petites unites: le cas de la region Rhone-Alpes

• Autores: D. Vincent
• Localización: TSM. Techniques sciences méthodes, génie urbain génie rural, ISSN 0299-7258, Nº. 12, 2004, págs. 60-73
• Idioma: inglés
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