Antioxidative, Antimutagenic, and Anticarcinogenic Activities of Rice Bran Extracts in Chemical and Cell Assays

• Autores: N. Kozukue, M. Friedman, S. H. Nam, M. Y. Kang, S. P. Choi
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 3, 2005, págs. 816-822
• Idioma: inglés
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