El Recetario de los últimos folios de Escorial Monasterios MS b.IV.34

• Autores: Thomas M. Capuano
• Localización: Signo: revista de historia de la cultura escrita, ISSN 1134-1165, Nº 8, 2001, págs. 79-95
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    El manuscrito San Lorenzo de El Escorial, Monasterio b.IV.34 olim iv.K.4, iv.C.22 contiene el Menor daño de medicina de Alonso de Chirino, médico de algún renombre del medioevo tardío. En los folios finales del códice se encuentra el objeto del presente estudio, una colección miscelánea de recetas, escritas en varias manos, que se extiende desde el folio 209r hasta el final (216r). Esta colección se ha conocido bajo el título Recetario, pero fuera de los repertorios de paleografía ha llamado muy poca atención. Sin embargo, estos breves escritos son de algún interés, pues demuestran cierta actitud pragmática hacia el aprovechamiento de los espacios dejados en blanco en los códices antiguos. También interesan por aludir a las actividades de algunos personajes médicos del siglo XVI (tales como Francisco Núñez, y el llamado 'doctor de las Moralejas») y por transmitir en estado casi íntegro dos ejemplos del ensalmo terapéutico popular: uno contra las lombrices y otro contra la mordedura de perro rabioso

  • italiano

    All 'interno del manoscritto San Lorenzo de El Escorial, Monasterio b.IV.34 olim iv. K.4, iv.C.22possiamo trovare il Menor daño de medicina di Alonso de Chirino, medico di un certo prestigio dellafine del medioevo. Ifogli contenenti la sopracitata collezione si trovano alia fine del códice (dal foglio 209r fino alia fine -216r-) e contengono una miscellanea di ricette trascritte da distinte mani. Tale collezione si conoce con il titolo di Ricettario, ed é stata, fino ad ora, praticamente ignorata al difuori dei repertori di paleografía. Tutto ció nonostante sia, invece, di un certo interesse la sua analisi da un punto di vista medico perfare riferimento alie attivitá di alcuni conosciuti medid del '500 (come per esempio Francisco Núñez, famoso come "il dottor della morale") e per trasmettere quasi integralmente due esempi di tradizioni terapeutiche popolari: contro la tenia e contra i morsi dei cani rabbiosi. E inoltre un ottimo esempio del senso pratico presente all 'época poiché viene dimostrato come si sfruttassero, per la trasmissione del sapere, gli spazi bianchi lasciati negli antichi codici

  • français

    Le manuscrit du monastère San Lorenzo del Escorial b. IV. 34 olim iv.K, iv. C. 22 contient le «Menor daño» de médecine d'Alphonse de Chirino, médecin renommée á la fin du moyen âge. Dans les dernières feuilles du manuscrit se situé l'objet de la présente étude; une collection variée de remèdes, écrits par des mains différentes, qui s’étend des f. 209 r a 216 r. Cette collection est connue sous le nom de Recetario, mais ne suscita guère I 'attention si ce n’est celle des répertoires de paléographie. Cependant, ces brefs écrits sont de quelque intérêt, parce qu'ils sont révélateurs du pragmatisme dans I 'utilisation des espaces laissés en blanc dans les anciens manuscrits

  • Deutsch

    Die Handschrift von San Lorenzo de El Escorial, Monasterio b. IV. 34 olim iv.K.4, iv.C.22 beinhaltet den Menor daño de medecina von Alonso de Chirino, ein bekannter Arzt des Spätmittelalters. Aufden letzten Seiten des Kodex befindet sich der Gegenstand der vorliegenden Forschung; es handelt sich um eine von mehreren Autoren verfasste Sammlung vermischter Kochrezepte von Seite 209r bis zum Schluss (216r). Diese Sammlung wird Recetario genannt, hat aber - aujierhalb der paläographischen Repertorien - wenig Aufmerksamkeit erregt. Dennoch sind diese kurze Schriften von gewissem Interesse, denn sie beweisen eine bestimmte pragmatische Haltung in Bezug aufdie Ausnutzung der leeren Zwischenräume der alten Kodex. Sie sind auch interessant, da sie aufdie Aktivitäten einiger berühmter Ärzte des 16. Jahrhunderts hinweisen (wie z. B. Francisco Núñez, doctor de las Moralejas erwähnt) und da sie beinahe vollständig zwei Beispiele von volkstümlichen Heilungen übermitteln: gegen Wurmkrankheit und gegen Bisse tollwütiger Hunde

  • English

    The San Lorenzo de El Escorial manuscrit, Monastère b.IV.34 olim iv.k.4, iv.C.22, contains Alonso de Chirino's Minor problem of medicine. He was a renowned doctor in late Middle Ages. In the final folios of the codex we can find the purpose of this work, a miscellany collection of recipes, written by several authors, from folio 209r till the end (216r). This collection is known with the title of Recipe Book, but out of the paleography Indices it has not attracted scholars' attention. Nevertheless, these brief writings are of some interest, as they demonstrate certain pragmatic attitude towards the use of the blank spaces in ancient codices. They are also interesting because they allude to the activities of several doctors in W' century (such as Francisco Nunez and the so-called 'doctor of the Moralejas) and they transmit in almost full state two examples of popular therapeutic quack remedy: one against worms and the other against rabid dog bite