La alimentación del niño en verano

• Autores: P. Cugat, P. Cervera, María Emilia Candela Castillo
• Localización: Infancia: educar de 0 a 6 años, ISSN 1130-6084, Nº. 2, 1990, págs. 33-35
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se expone algunas nociones básicas sobre alimentación equilibrada y una idea aproximada de cuáles son las raciones recomendadas para los niños. A modo de ejemplo, se poroponen algunos platos fríos, de sencilla elaboración. Se ofrecen unos cuantos consejos en torno al hecho de "comer": hábitos, digestión, bebidas.