Mercury and Omega-3 Fatty Acids in Retail Fish Sandwiches

• Autores: L. E. Dorworth, J. A. Lasrado, C. R. Santerre, S. M. Shim
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 3, 2005, págs. 633-635
• Idioma: inglés
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