Free Radical Scavengers and Antioxidants from Lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.)

• Autores: G. Schmeda-Hirschmann, J. Rodriguez, J. Cheel, Cristina Theoduloz
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 7, 2005, págs. 2511-2517
• Idioma: inglés
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