Resumen de La calidad y las explotaciones agrarias
Arturo Vicente Estruch Guitart
Los modelos de difusión logístico y de Gompertz, tras analizar y comparar algunas de sus características formales, se emplean en este articulo para explicar la expansión de la superficie citrícola española, en el periodo 1962-90. En ambos modelos, el área total cultivada tiende secularmente a aumentar aproximándose asintóticamente a un techo flexible, dependiente de tas expectativas de rentabilidad del cultivo. Estas expectativas se construyen a partir de los precios medios de los cítricos y de cultivos alternativos conseguidos en años anteriores. Mediante un método de estimación por mínimos cuadrados no lineales, se obtienen en general, ajustes correctos, según los criterios habitualmente empleados, si bien la forma de Gompertz parece se comporta algo mejor. Para cada modelo, se comprueba también su adecuación al caso mediante el test 5, test aplicable sobre hipótesis competidoras no anidadas. Finalmente, se calcula la elasticidad-precio a largo plazo de la superficie citrícola.
