Efficacy of Various Pasteurization Time-Temperature Conditions in Combination with Homogenization on Inactivation of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in Milk

• Autores: D. Donald Muir, Alan G. Williams, Irene R. Grant, Michael T. Rowe
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 71, Nº 6, 2005, págs. 2853-2861
• Idioma: inglés
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