Calidad nutricional y demanda de carnes en España: un enfoque con datos de panel

• Autores: Boubaker Dhehibi, Ana María Angulo Garijo, Jesús Mur Lacambra, J. M. Gil
• Localización: Estudios de economía aplicada, ISSN 1133-3197, ISSN-e 1697-5731, Nº 18, 2001, págs. 21-39
• Idioma: español
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