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Leguminosas alimenticias de grano
:
su origen en el Nuevo Mundo, su adopción en el Viejo
Autores:
Lawrence Kaplan
,
Lucille N. Kaplan
Localización:
Conquista y comida : consecuencias del encuentro de dos mundos
/
coord.
por
Janet Long
, 1997,
ISBN
968-36-4777-4,
págs.
183-198
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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