Adaptational changes in cellular fatty acid branching and unsaturation of Aeromonas species as a response to growth temperature and salinity

• Autores: Jean Pierre Hornez, Patrice Mary, Yann Tierny, Nour Eddine Chihib
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 102, Nº. 1, 2005, págs. 113-119
• Idioma: inglés
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