¹H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy-Based Studies of the Metabolism of Food-Borne Carcinogen 2-Amino -3-Methylimidazo [4,5-f] Quinoline by Human Intestinal Microbiota

• Autores: Bruno Combourieu, Marja-Liisa Väisänen, Jean-Pierre Furet, Christèle Humblot, Anne-Marie Delort, Sylvie Rabot
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 71, Nº 9, 2005, págs. 5116-5123
• Idioma: inglés
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