Growth and exopolysaccharide production by Lactobacillus helveticus ATCC 15807 in an adenine-supplemented chemically defined medium

• Autores: E. M. Hébert, F. Mozzi, M. I. Torino, G. Font de Valdez
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 99, Nº 5, 2005, págs. 1123-1129
• Idioma: inglés
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