Effect of individual amino acids and glucose on activation and germination of Rhizopus oligosporus sporangiospores in tempe starter

• Autores: F. M. Rombouts, N. V. Thanh, M. J. R. Nout
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 99, Nº 5, 2005, págs. 1204-1214
• Idioma: inglés
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