En el presente trabajo se analiza la relación de la estructura económico-financiera con la eficiencia de las mayores empresas del sector turístico español en el periodo 1995-1999. Para ello, en primer lugar se estudia, mediante análisis window con metodología DEA, la eficiencia de estas empresas, con el objeto de observar su evolución temporal y definir tres niveles distintos de eficiencia (robusta, variable e inestable). Finalmente, mediante modelos de regresión de datos de panel se determinan aquellas variables económico-financieras estadísticamente significativas en la eficiencia de las empresas, siendo esta información de utilidad en la toma de decisiones de los directivos que persiguen el comportamiento eficiente en las empresas del sector turístico.
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