Persistencia de la capacidad antioxidante post mórtem de Biocitro en la canal de porcino

• Autores: Santiago Carbajosa Sánchez, Paloma Díez Hurtado, Roger Roca Fernández
• Localización: Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 90, 2005, págs. 52-53
• Idioma: español
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