Método rápido para la detección de adiciones de semillas en aceite de oliva por cromatografía líquida de alta eficacia

• Autores: J. Rodríguez Serrano, J. Sanchís Rodríguez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 224, 1991, págs. 27-30
• Idioma: español
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