Temperature and Treatment Time Influence High Hydrostatic Pressure Inactivation of Feline Calicivirus, a Norovirus Surrogate

• Autores: Dallas G. Hoover, David H. Kingsley
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 68, Nº 11, 2005, págs. 2389-2394
• Idioma: inglés
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