Ensayos para la validación de métodos ISO para el CEN. Ejemplo del método ISO para recuento de CPS (Coagulase Positive Staphylococcus)

• Autores: M. Torres, Nuria Sala, R. Garrofe, Corrie Allaert Vandevenne
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 316, 2000, págs. 79-84
• Idioma: español
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• Resumen

  • A petición de la Comisión Europea de Normalización (CEN), la validación de los métodos internacionales ISO se está realizando gracias a un Proyecto Europeo del Comité «Standards, Measurements and Testing». Estos métodos suelen servir de métodos de Referencia para la validación de cualquier otro método de análisis microbiológico. De aquí la importancia de estas validaciones así como los criterios resultantes. Adjuntamos como ejemplo, la validación del método para el recuento de Estafilococos Coagulasa Positiva