Les politiques alimentaires au Maghreb et leurs conséquences sur les sociétés agropastorales

• Autores: Véronique Alary, Mohammed El Mourid
• Localización: Tiers monde: Revue Tiers monde, ISSN 1293-8882, Nº. 184, 2005 (Ejemplar dedicado a: La question alimentaire en Afrique: risque et politisation), págs. 785-810
• Idioma: francés
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  • Jusqu'a l'adoption de politiques de liberalisation a partir des annees 1980, l'Algerie, le Maroc et la Tunisie ont privilegie une politique . autosuffisance alimentaire fondee sur la planification et le controle des filieres. Malgre tout, le niveau de dependance alimentaire n 'a pas cesse de se renforcer durant toute la periode. Avec la liberalisation des echang es,le s á politiques â mettent en avant le concept de securite alimentaire, centre sur la satisfaction des besoins de la population a partir des pro duits locaux et importes. Quelles sont les consequences de cette evolution sur les systemes d'elevage et les societes d'eleveurs dans les zones steppiques du Maghreb ?