Les études sur l'insécurité alimentaire en Afrique de l'Ouest s'appuient encore trop souvent sur certains a priori déterministes ou comptables où les jeux d'acteurs, les logiques d'action et les perceptions, voire le contexte sociohistorique semblent un peu minimisés. Dans ce texte, nous nous efforcerons, à l'aide du cadre théorique du «jeu céréalier », d'en restituer toute la complexité afin d'en tirer quelques enseignements pour une politique de réduction de l'insécurité alimentaire.
La coopération entre les acteurs paraît ainsi une voie à privilégier pour une régulation sociopolitique plus efficace et équitable du système alimentaire
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