Composición antociánica y color de los vinos de Vitis Vinifera L.CV. Merlot en función de distintas fechas de vendimia

• Autores: R. Suárez, J. Suberviola, María del Carmen Gómez Cordovés de la Vega, Begoña Bartolomé
• Localización: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, ISSN 1578-6153, Nº. 29, 2006, pág. 60
• Idioma: español
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