The Effects of Dairy Processes and Storage on Insulin-Like Growth Factor-I (IGF-I) Content in Milk and in Model IGF-I-Fortified Dairy Products

• Autores: S. Oh, J. U. Kim, S. H. Kang, S. H. Kim, J. Y. Imm
• Localización: Journal of dairy science, ISSN 0022-0302, Vol. 89, Nº 2, 2006, págs. 402-409
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)