Finite element modelling and MRI validation of 3D transient water profiles in pears during postharvest storage

• Autores: T. Dresselaers, T. Nguyen
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 86, Nº 5, 2006, págs. 745-756
• Idioma: inglés
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