The AOC label for Savoyard cheeses: past dynamics, achievements and challenges in the today's changing context (CAP, urban development)

• Autores: Frédéric Delattre, Agnès Hauwuy, Loïc Perron
• Localización: Revue de géographie alpine, ISSN 0035-1121, Vol. 93, Nº. 4, 2005 (Ejemplar dedicado a: Agricultures et dynamique des villes alpines), págs. 119-126
• Idioma: inglés
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