Degradación aerobia de efluentes de industrias de alimentos (II): modelos cinéticos y simulación

• Autores: Héctor E. Piñeda, Miguel A. Rosa
• Localización: Residuos: Revista técnica, ISSN 1131-9526, Año nº 16, Nº 89, 2006, págs. 34-42
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • En este trabajo se lleva a cabo la selección de la estructura de modelo cinético que mejor representa la degradación aerobia de los afluentes de una importante empresa láctea de la región de Villa María (Argentina), utilizando una metodología disponible en un software comercial específico de simulación e identificación de sistemas acuáticos.

    En esta segunda etapa (Parte 2) se presenta una revisión general de los principales modelos cinéticos disponibles, considerando principalmente el de Monod. Luego se establecen los criterios para la selección de estructuras de modelos y se describen las principales características del software utilizado. Finalmente se detalle la metodología referida y se lleva a cabo la validación de la misma utilizando datos experimentales de laboratorio disponibles en bibliografía clásica.