Levels of phenolic acids, catechin and epicatechin in wines of Portugal and the Azores prodece from different varieties and vintages

• Autores: Mary T. Kelly, Alain Blaise, Marie-Thérèse Cabanis, M.T. Ribeiro de Lima
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 40, Nº 1, 2006, págs. 47-56
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Teneurs en acides phénols, catéchine et épicatéchine pour les vins de différentes variétés et millésimes du Portugal continental et des îles des Açores
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