Glucosinolate profiles in the seeds, leaves and roots of rocket salad ( Eruca sativa Mill.) and anti-oxidative activities of intact plant powder and purified 4-methoxyglucobrassicin

• Autores: Sun-Ju KIM, Gensho ISHII
• Localización: Soil science and plant nutrition, ISSN 0038-0768, Vol. 52, Nº 3, 2006, págs. 394-400
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)