The evaluation of the applicability of Fourier transform near-infrared (FT-NIR) sppectroscopy in the measurement of analytical parameters in must and wine

• Autores: M. Manley, A. van Zyl, E. E. H. Wolf
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 22, Nº 2, 2001, págs. 93-100
• Idioma: inglés
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