Iron (Fe) bioavailability and the distribution of anti-Fe nutrition biochemicals in the unpolished, polished grain and bran fraction of five rice genotypes

• Autores: C. Prom-u-thai
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 86, Nº 8, 2006, págs. 1209-1215
• Idioma: inglés
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