Dosage des précurseus d' arômes cystéinylés de "Vitis vinifera" L. cv. Sauvignon au cours de la maturation et application à la sélection clonale

• Autores: Denis Dubordieu, Takatoshi Tominaga, D. Forget, J.-P. Goutouly, I. Labaudiniere, Py. Prud'homme
• Localización: Le Progrès agricole et viticole, ISSN 0369-8173, Année 123, Nº 15-16, 2006, págs. 302-306
• Idioma: francés
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