Effects of adding poultry fat in the finishing diet of steers on performance, carcass characteristics, sensory traits, and fatty acid profiles

• Autores: J. K. Apple, M. E. Dikeman, D. C. Rule, E. B. Kegley, S. Hutchison, T. J. Wistuba
• Localización: Journal of animal science, ISSN 0021-8812, Vol. 84, Nº. 9, 2006, págs. 2426-2435
• Idioma: inglés
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