Industria alimentaria: mayor automatización y adhesión a los estándares

• Autores: Concepció Roca
• Localización: Automática e instrumentación, ISSN 0213-3113, Nº 377, 2006, págs. 63-70
• Idioma: español
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• Resumen

  • Hasta hace poco, el sector de alimentación y bebidas era considerado un sector secundario por los suministradores de equipamiento de automatización y control; en la actualidad, las nuevas innovaciones tecnológicas, una legislación más restrictiva y el aumento de instalaciones de producción con sus complejas cadenas de suministro requieren una mayor eficacia y estimulan la inversión en soluciones de automatización y control.