La sustitución del trigo por cebada en tierras ejidales de riego en Guanajuato, México: una alternativa efímera

• Autores: Cristina Steffen Riedemann
• Localización: Cuadernos geográficos de la Universidad de Granada, ISSN-e 2340-0129, ISSN 0210-5462, Vol. 37, Nº 2, 2005, págs. 135-152
• Idioma: español
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