Use of Optical Density Detection Times To Assess the Effect of Acetic Acid on Single-Cell Kinetics

• Autores: S. M. George, J. Baranyi, A. Métris
• Localización: Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 72, Nº 10, 2006, págs. 6674-6679
• Idioma: inglés
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