Evaluación del contenido de carotenoides totales en cáscaras de algunas variedades de naranjas venezolanas

• Autores: Douglas R. Belén, D. García, Mario José Moreno Alvarez, L. Mendoza
• Localización: Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 2477-9407, Vol. 23, Nº. 3, 2006, págs. 298-305
• Idioma: español
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