Resumen de Fertirriego y micorriza en frambuesa roja cultivada en tepetate
Lilián Campos-Mota, Gustavo A. Baca Castillo, David Jaén Contreras, Alfonso Muratalla Lúa, Rafael Acosta-Hernández
El tepetate es un sustrato no fertil que podria incorporarse a la agricultura comercial mediante el uso de fertirriego, para alcanzar producciones redituables, de alta calidad, utilizando soluciones nutritivas formuladas conforme a las necesidades fisiologicas del cultivo y complementadas con fertilizacion biologica.
Por tanto, en el presente estudio se planteo evaluar los efectos principales del porcentaje de fosforo (PF) y de la concentracion total de solutos (presion osmotica, PO) de la solucion nutritiva (solucion universal Steiner) y de la micorriza arbuscular Glomus mosseae, junto con sus interacciones, sobre el rendimiento y la calidad del fruto de la frambuesa roja (Rubus idaeus) cv. Malling Autumn Bliss en macetas con fertirriego en tepetate como sustrato y en invernadero. Los tratamientos integraron un diseno factorial incompleto 32¿~22, con tres niveles de PO (0.36, 0.54 y 0.72 atm) y tres de PF (100, 150 y 200% de la solucion universal Steiner); con y sin MA; 1 y 2 canas por planta. Las variables fueron rendimiento total, numero total de frutos, frutos chicos (.2 g), medianos (>2 <3 g) y grandes (.3 g); pH, conductividad electrica (CE), solidos solubles totales (SST), acidez titulable (AT), relacion SST/AT, firmeza e indice de color (IC) del fruto. El IC (7.77) fue mayor con el PF de 150%; mientras que la relacion SST/AT y la firmeza se incrementaron conforme aumento el PF. La PO de 0.54 atm favorecio el rendimiento (197 g planta.1), el tamano de fruto, la CE (780 mS cm.1) y los SST (10.83 oBrix). La micorriza incremento el numero de frutos total y chicos, asi como la relacion SST/AT. Plantas con dos canas incrementaron las variables de rendimiento y calidad, excepto la cantidad de frutos grandes y la firmeza. La mayor efectividad de la micorriza en el rendimiento (143 g cana.1) y numero total de frutos (71 frutos) se logro con el PF mas alto. Los SST fueron mayores con la micorriza en interaccion con la PO de 0.54 atm (11.16 oBrix).
