Caracterización de la especie Ilex Paraguariensis mediante análisis por cromatografía gaseosa de sus componentes volátiles

• Autores: C. R. Romero, M. E. Gómez
• Localización: Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 17, Nº. 2, 2006, págs. 3-6
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se han estudiado los componentes volátiles de las hojas de especies de Ilex paraguariensis por cromatografía gaseosa, utilizando una columna capilar con metilfenilsilicona como fase estacionaria, a fin de contribuir a su caracterización taxonómica. Se compararon dos métodos de extracción de componentes volátiles: destilación por arrastre con vapor de agua y muestreo estático de la cámara ocupada por el vapor en equilibrio con el material (Headspace Analysis, HSA). La técnica de HSA es la que ofrece las mayores ventajas para diferenciar y caracterizar especies vegetales por medio del análisis por cromatografía gaseosa de sus componentes volátiles.