Le gisement Néolithique de Çatalhöyük (Anatolie centrale) est connu pour son symbolisme animal élaboré. Alors que parmi les restes fauniques les moutons constituent l'espèce la mieux représentée, ceux-ci sont presque totalement absents des représentations artistiques et des parties d'animaux incorporées dans l'architecture. Il est frappant de constater que jusqu'ici la seule inhumation d'un animal mise au jour à Çatalhöyük est celle d'un agneau enterré avec un corps humain, ce qui change nettement des pratiques funéraires habituelles pratiquées sur ce site. Cette découverte est replacée dans le contexte des inhumations animales connues dans le Proche-Orient au Néolithique : les animaux enterrés sont en général domestiques, inoffensifs et jeunes. En cherchant les raisons de la présence de cet animal, nous concluons que le rapport entre cet homme et ce mouton dût être particulièrement fort ; l'interprétation comme « animal de compagnie » ne suffit pas toutefois à expliquer la nature de cette relation, la position du corps de l'agneau laissant planer une certaine ambivalence : importance d'enterrer la bête avec l'homme mais nécessité de maintenir une séparation entre les deux.
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