El circuito caprino en los estados Lara y Falcón (Venezuela), 2001-2003: una visión estratégica

• Autores: Wilmer Armas, Miguel Angel Hernández Arvelo, Aleyda Delgado
• Localización: Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 12, Nº. 23, 2006, págs. 101-109
• Idioma: español
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• Resumen
  • español

    En este trabajo se exponen los resultados del taller participativo "Visión estratégica de la cadena agroproductiva caprina" realizado en los estados de Lara y Falcón, el cual tuvo por objetivo establecer la visión del mencionado circuito determinando los asuntos críticos del mismo en la principal región productiva del país. El taller fue desarrollado con la metodología Desarrollo de Organizaciones para el Cambio (DOC). Los componentes detectados como los de mayor importancia para los efectos de un plan de actuación estratégico fueron Producción Primaria, Comercialización -con especial énfasis a la red de intermediación de carácter local- y el Consumidor. Se definieron cuatro áreas estratégicas con sus respectivos Asuntos Críticos, sobresaliendo los vinculados con la necesidad de mejorar la organización de los productores, desarrollar los servicios públicos, transferencia tecnológica y capacitación para perfeccionar la calidad de los productos y subproductos caprinos, ampliar el mercado interno y lograr una equidad económica entre el precio primario del productor y el obtenido por los intermediarios comerciales

  • English

    The results of the participatory workshop "Strategic Vision of the Goat Agro production Chain" carried out in Lara and Falcon States are presented in this article, whose objective was to establish the vision of the before mentioned circuit determining its critical matters in the main productive region of the country. The workshop was developed with Development of Organizations for Change (DOC) methodology. Those components detected to have the greatest importance for the effects of a strategic action plan were Primary Production, Commercialization -with special emphasis on the local intermediary network - and the Consumer. Four strategic areas with their respective Critical Matters were defined. Those linked to the need to improve the producer's organization, develop public services, transfer technology and train to improve the quality of goat products and subproducts, broaden the internal market and achieve economic equilibrium between the primary prices of the producer and that obtained by the commercial intermediaries remained

  • français

    Les résultats de une participative atelier dans les états du Lara et Falcon au Venezuela sont présentés en cet article, qui avaient comme objectif établir la vision du circuit agroproductive du bétail caprin et déterminé les questions critiques du même a l¿ouest du pays. L'atelier a été développé avec la méthodologie dénommée DOC (Développement d'Organisations pour le Changement). Les composants détectés comme ceux d'un plus grand poids pour les effets d'un plan d'action stratégique ont été Production Primaire, Commercialisation -emphase spéciale au réseau de médiation de caractère local- et le Consommateur. On a défini quatre Secteurs Stratégiques avec leurs Affaires Critiques respectives, en ressortant ceux liés à la nécessité d'améliorer l'organisation des producteurs, de développer les services publics, le transfert technologique et la qualification pour perfectionner la qualité des produits et sous-produits caprins, étendre le marché interne et obtenir une équité économique entre le prix primaire du producteur et de celui obtenu par les intermédiaires commerciaux