Situación actual de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en España: epidemiología, diagnóstico y riesgos para la salud público

• Autores: Juan José Badiola Díez
• Localización: Alimentos y salud. II curso de verano interdisciplinar: actas. Bajo Aragón-Caspe, 9-13 de julio de 2001, 2002, ISBN 84-7820-616-7, págs. 195-202
• Idioma: español
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