El desarrollo de la viticultura colonial en el sur del Perú: los vinos y aguardientes de Arequipa

• Autores: Kendall Brown
• Localización: Actas del I Simposio de la Asociación Internacional de Historia y Civilización de la Vid y el Vino / coord. por Javier Maldonado Rosso, Vol. 1, 2001, ISBN 84-89141-45-2, págs. 471-480
• Idioma: español
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