Alternativa para la producción de forrajes de alta calidad nutritiva en invierno con limitantes de agua de riego y fertilizantes nitrogenados

• Autores: Gregorio Núñez Hernández, Roberto Soto González, Celso Manuel Valencia Castro, J. Santos Serrato Corona
• Localización: Agrofaz: publicación semestral de investigación científica, ISSN 1665-8892, Vol. 5, Nº. 3, 2005, págs. 5-14
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Production Alternative of High Nutritional Winter Forages Under Limitations of Irrigation Water and Nitrogen Fertilizers
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• Resumen
  • español

    El objetivo del presente estudio fue generar información para la producción y utilización de ensilados de trigo (Triticum aestivum) asociado con veza de invierno (Vicia sativa) como alternativa de forraje de invierno para la producción de leche en La Región Lagunera. En el experimento 1 se evaluaron diferentes densidades de siembra (48-0, 36-30, 24-60, 12-90 y 0-120 kg ha-1 de trigo y veza de invierno, respectivamente) y dosis de fertilización nitrogenada (0, 50, 100 y 150 unidades por hectárea). El diseño de tratamientos fue un arreglo de parcelas divididas, considerando el nivel de nitrógeno como parcela grande y la densidad de siembra como parcela menor. La distribución fue en bloques al azar con cuatro repeticiones. En el experimento 2, se evaluó la producción de leche en vacas Holstein alimentadas con ensilados de trigo solo y asociado con veza de invierno en comparación con ensilado de avena y heno de alfalfa, adicionados en raciones para cubrir los requerimientos nutricionales. El diseño experimental fue un cuadro latino 4 x 4 considerando vacas, periodos y raciones en las fuentes de variación. En el experimento 1 con trigo, no hubo interacción densidad de siembra x nitrógeno (P > 0.05) en el rendimiento total de materia seca por hectárea. No hubo diferencias significativas (P>0.05) en los efectos principales densidades de siembra o fertilización de nitrógeno en producción total de materia seca/ha En el experimento 2, las mayores producciones de leche se obtuvieron con las raciones de heno de alfalfa, ensilados de trigo y trigo asociado con veza de invierno (P<0.05). Aunque con la ración de heno de alfalfa se tuvo menos porcentaje de grasa en la leche, las medias de tratamientos no fueron diferentes (P>0.05). No hubo diferencias entre tratamientos en términos de producción de leche corregida a 3.5 por ciento de grasa.

  • English

    The objective of this study was to obtain yield and utilization information of wheat-vetch silages as a winter forage alternative for dairy production in the Region Lagunera. In experiment 1, different seed densities (48-0, 36-30, 24-60, 12- 90 and 0-120 kg ha-1 of vetch and wheat, respectively) and nitrogen rates (0, 50, 100 and 150 units per hectare). Treatment arrangement was an split plot design considering nitrogen as a main plot and seed density as minor plot. Treatment distribution was a complete block design. In experiment 2, wheat-vetch silage was compared to wheat silage, oat silage and alfalfa hay in mixed diets fed to dairy production cows. Diets were designed to met nutrient requirements. The experimental design was a 4 x 4 latin square considering cows, periods and diets as sources of variation. In experiment 1, there was no interaction between seed density and nitrogen (P>0.05) in dry matter yield per hectare. Likewise, there was no difference for the main effects (seed density or nitrogen rates). In experiment 2, higher milk production was obtained by dairy cows fed alfalfa hay, wheat, and wheat-vetch diets (P<0.05). Although lower fat content was observed in the hay diet, there were no differences among means treatments (P>0.05). Likewise, there was no difference in 3.5 percent corrected milk among treatments.