Este artículo realiza una revisión de las diferentes aplicaciones de los procesos de extracción reactiva en el campo experimental e industrial. Se contemplan también los enfoques para el modelado de los procesos de extracción reactiva. Finalmente, se verifica una breve revisión de los conceptos de termodinámica topológica y sus aplicaciones.
La extracción reactiva es un proceso que involucra el fenómeno de reacción y separación de fases líquidas. La inmiscibilidad puede ocurrir naturalmente en el sistema reactivo o puede ser introducido deliberadamente por la adición de un disolvente. La extracción reactiva puede ser utilizada para obtener una significante mejoría en el rendimiento y selectividades de productos deseados en un sistema multirreaccionante, consiguiendo reducir los flujos de reciclo y la formación de flujos de desecho. La combinación de reacción con extracción líquido-líquido se puede usar para la purificación de productos que son difíciles de separar por técnicas convencionales.
En el campo de la biotecnología, la extracción reactiva ha sido estudiada a nivel experimental en la producción de ácido láctico [26], en la separación selectiva de aminoácidos [9], en la obtención de acetona y butanol [34], endoglucosa [50], ácido giberélico [24], y ácido butírico [56]. En el campo de la química farmacéutica, la extracción reactiva se ha aplicado con éxito en la separación y reextracción de penicilina G [39 y 20] y la extracción de ácido salicílico [21].
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