Influencia de las técnicas de cultivo de la patata 'Hermes' sobre la producción y la calidad para frito

• Autores: Ana Simón, María Luisa Suso Martínez de Bujo, Alfonso Pardo Iglesias, Vanessa Tobar
• Localización: Tierras: Agricultura, ISSN-e 2696-3752, ISSN 1889-0776, Nº. 136, 2007, págs. 14-18
• Idioma: español
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