Cada día estamos constatando el aumento notable de la preocupación de la sociedad por el consumo racional del agua y la energía. El sector hotelero, es prioritariamente un gran consumidor de agua y energía, lo que provoca que algunas administraciones se tomen cada día más en serio este problema, reglamentando y forzando por decretos, ordenanzas y pautas de comportamientos límites al consumo, dirigiendo y forzando al sector, y cada día más a un análisis racional de si podemos minimizar su consumo o hacer que éste sea más eficiente y respetuoso.
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